O diário da Inês

terça-feira, 1 de abril de 2014

Lasanha de atum

Quando se fala em lasanha normalmente pensamos logo em lasanha de carne mas eu pessoalmente adoro lasanha de atum e é tão fácil de fazer que até dá gosto.
Basta fazer a base de atum que já falei aqui e aqui, comprar placas de lasanha frescas (são as melhores pois assim não tem que se fazer nenhuma pré-cozedura e não ficam duras) e comprar molho béchamel ou fazer como eu ensinei aqui.
Vamos ao modus operandi, colocar béchamel no fundo do tabuleiro, placas de lasanha, atum, um pouco de béchamel, e assim sucessivamente até acabar. Idealmente devem terminar com placas de lasanha, colocar béchamel, e aqui podemos ser mais generosos na quantidade e depois é só polvilhar com queijo ralado e levar ao forno.
Muito bom e muito simples!






4 comentários: