O diário da Inês

sexta-feira, 4 de novembro de 2016

Comidas da mamã - Bolo Trindade

Pois pois mais um bolo de chocolate devem vocês estar a pensar. Mas como dizia o outro (Vasco Santana) embora em relação a chapéus, bolos de chocolate também há muitos! :)
Este é mais um que é de comer fatia atrás de fatia pois sabe muito bem!

Ingredientes:
  • 1/3 de chávena de manteiga amolecida
  • 6 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1/2 chávena de café forte
  • 1 chávena de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha 
  • 1 3/4 de chávena de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de água

Modo de preparação:
Derreta o cacau no café quente, mexendo bem até engrossar. Numa tigela bata a manteiga, junte o açúcar aos poucos e batendo sempre, adicione os ovos, um a um e batendo bem entre cada adição, depois a baunilha, o café frio e a água e mexa bem. Por fim, misture os ingredientes secos, peneirados conjuntamente. Deite numa forma untada e leve a cozer cerca de 35 minutos em forno médio.




Fonte: Teleculinária e doçaria nº 577 (05/02/90)

44 comentários:

  1. Comia fatia atras de fatia com muito gosto mesmo :D, ótimo aspeto.


    O Cantinho dos Gulosos

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    1. Obrigada! :) É um bolo que desaparece em 3 tempos! :D

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  2. Deve ser mais um bolo de chocolate maravilhoso! Acho que tenho ideia de ver num dos caderninhos da minha mãe um bolo com esse nome mas nunca dei importância! beijinhos

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    1. Ela pode ter copiado da revista de onde a minha mãe tirou esta receita. É um bolo que vale mesmo a pena experimentar! :) Beijinhos

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  3. Até suspirei a olhar!!! Posso roubar uma fatia! Gosto tanto! :) Está muito apetitoso!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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    1. Podes te servir à vontade e se gostares volta para outra fatia! :) Beijinhos e obrigada!

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  4. A julgar pelo aspecto é mesmo complicado comer apenas uma fatia... Beijinhos.

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    1. É mesmo, quando acabas uma ficas logo com os olhos compridos em direcção ao bolo! :D Beijinhos

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  5. Ah.. como seria bom um pedação de um bolo de chocolate agora!
    Beijos, Aline
    Verso Aleatório

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    1. Nunca se diz não a um pedação de bolo de chocolate! ;) Beijinhos

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  6. Sabia mesmo bem agora para o meu lanchinho da manhã! =)
    Beijinhos
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. Ah pois era e para o da tarde também! :D Beijinhos

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  7. Bom dia, bela receita do bolo que certamente é saboroso.
    Feliz de semana,
    AG

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    1. Obrigada, é um bolo intenso e saboroso! :) Bom fim de semana!

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  8. Inês minha linda,
    Bolo de chocolate são bem vindos sempre, a gente não enjoa e
    cada receita é única. Esse leva vários ingredientes, inclusive café, deve ficar com um sabor especial, hummmmmmmm...! Deu vontade de provar uma fatia dessa maravilha de bolo!

    Beijinhos, ótimo fim de semana ♥

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    1. Querida Andréa, o café parece que intensifica mais o sabor do chocolate tornando o bolo muito guloso e intenso! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  9. Este bolo tem um aspecto tão reconfortante. Não sei porquê, mas só me apetece uma chávena de chá a fumegar, um sofá, uma lareira e uma fatia bem generosa deste bolinho [olha a minha imaginação] eheh

    Adoro os bolos feitos em formas de bolo inglês! Deve ser delicioso e bem intenso...

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    1. Gostei da tua imaginação, imaginei-me logo também nas condições que descreves e foi algo que me agradou! :) Beijinhos

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  10. Bolos de chocolate são (quase) sempre deliciosos e este deve ser mesmo muito bom. O gostinho do café só deve realçar ainda mais o sabor do chocolate.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada querida Márcia, é sim, o café intensifica o delicioso sabor do chocolate e torna o bolo ainda melhor! :) Beijinhos

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  11. Deve ser mesmo uma delícia :) Já comia uma fatia!! :)

    Beijinho <3

    Lina Soares
    http://trintaporumalinhanoticias.blogspot.pt/

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    1. Serve-te à vontade, mas olha que eu agora também já me servia de uma! :) Beijinhos

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  12. É engraçado, não sou pessoa de gostar muito de chocolate mas adoro (ou melhor devoro) tudo o que é bolo de chocolate. E este parece ser uma delícia, adoro a combinação de chocolate com café, torna o bolo bem melhor e mais intenso (experiência própria a falar), vou guardar a receita ;)
    Beijinhos e bom fim-de-semana ...
    Blog: Guloso qb

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    1. Sou como tu, comer chocolate só até que nem como muito, mas tudo o que for bolo de chocolate ou mousse de chocolate venha ele que eu devoro! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  13. Ah, já estou até com fome!! Adorei. Bjs

    www.mayaravieira.com.br

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    1. Obrigada Mayara, é mesmo de abrir o apetite sim! :) Beijinhos

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  14. Ficou cá com um aspecto... essa crostazinha por cima... ui...
    Beijinho e bom fim de semana!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Eu adoro as crostas dos bolos e este ficou mesmo com uma crosta fantástica! :D Beijinhos e bom fim de semana.

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  15. A passar por cá para desejar um bom fim de semana.


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  16. Há muitos, mas são todos bons! O teu ficou com excelente aspecto :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
    -

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    1. Obrigada Diogo! :) Bolos de chocolate são uma aposta ganha! :D

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  17. Este bolinho realmente tem cá uma cara de viciante :)

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