O diário da Inês

sexta-feira, 26 de maio de 2017

Comidas da mamã - Cheesecake de chocolate

Este cheesecake de chocolate é super guloso, para já começa por levar uma base de bolachas maria de chocolate, o que por si só já é bem guloso e depois combina muito bem com o creme e por fim as raspas de chocolate. Se gostam de cheesecake experimentem já este que não se vão arrepender.

Ingredientes:
  • 100 g de bolachas maria de chocolate
  • 40 g de manteiga amolecida 
  • 150 ml de natas
  • 350 g de queijo branco com 20% de gordura
  • 75 g de açúcar
  • 2 colheres de farinha
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 2 ovos
  • chocolate de culinária q.b.

Modo de preparação:
Pique finamente as bolachas e misture com a manteiga. Barre uma forma de fundo amovível. Verta o preparado para a forma, calce bem, e leve ao forno por 10 minutos, depois deixe arrefecer. Misture as natas com o queijo, o açúcar, a farinha e a baunilha. Adicione os ovos à vez, continuando a mexer. Distribua o preparado sobre a base já cozida e leve ao forno a cozer durante 50 minutos. Retire o doce do forno e deixe arrefecer. Com a ajuda de uma faca descole o doce da forma e desenforme. Sirva o doce frio, decorado com raspas de chocolate.




42 comentários:

  1. Se não me engano já fiz mas não de chocolate
    mas esse parece ser mais fácil que a receita que tenho por cá
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Então se gostas de cheesecake experimenta esta receita! :) Beijinhos

      Eliminar
  2. Olá Inês... é injusto começar assim o dia a ver esta maravilha e nem lhe poder tocar!!!
    Reserva sff 2 fatias para mim!!!
    Bom fim de semana.
    bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. He he he, estão reservadas! :) Obrigada! Beijinhos e bom fim de semana.

      Eliminar
  3. Hummmm Nhami nhami :-) Gostei da receita :-)

    beijos
    Bom fim de semana


    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Cidália! :) Beijinhos e bom fim de semana.

      Eliminar
  4. Deve ser mesmo boa! Tenho de experimentar :)
    Beijinhos :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Experimenta que vais gostar! :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  5. Humm que aspecto maravilhoso =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

    ResponderEliminar
  6. OMG! É demais para mim!!!! Que martírio! Matava por essa fatia! Na verdade não matava, mas era capaz de esfolar!! Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. He he he, por acaso ficou tão bom que era mesmo razão para isso! :D Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  7. Respostas
    1. E eu oferecia a fatia já e de boa vontade! :) Beijinhos

      Eliminar
  8. Eu acho que esse post foi muita maldade Inês. Como vamos sobreviver sem uma fatia desse cheesecake agora? O negócio é ir para a cozinha! ;)

    Um beijo! Não Me Mande Flores

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. He he he, peço desculpa! ;) Mas experimenta a fazer que não te vais arrepender! :) Beijinhos

      Eliminar
  9. Ai desculpa Inês, mas tenho de ir comer!
    Kis :=}

    ResponderEliminar
  10. Olá Inês,

    Que delícia esta receita!! Humm..

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

    ResponderEliminar
  11. Olá, minha querida Inês!
    Amei o contraste das cores, que lindo o teu cheesecake!

    Beijinhos e ótimo fim de semana ♥

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá querida Andréa! Ficou bem bonito e bom, nós adorámos. Obrigada. Beijinhos e bom fim de semana.

      Eliminar
  12. Mas que rico cheesecake está aqui 😋 bjs😃
    anaduartebolos.blogspot.pt

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada! :) Ficou bem do nosso agrado. Beijinhos

      Eliminar
  13. Morri com essa receita, que delícia Inês, já anotei a receita e logo irei fazer. Obrigada por compartilhar! ❤

    www.kailagarcia.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Espero que gostes! :) Obrigada! Beijinhos

      Eliminar
  14. Muito original e com poucas natas!
    Gostei muito da receita, a experimentar em dias festivos...
    Ótimo fim de semana.
    Beijinhos
    ~~~~

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Espero que goste Majo, por nós ficou aprovado! :) Beijinhos

      Eliminar
  15. A passar por cá hoje para desejar um bom fim de semana!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

    ResponderEliminar
  16. Esses dias mesmo estava conversando com minha irmã sobre ela ter amado cheesecake (nunca havia provado antes). O seu está com uma cara linda, parece ter ficado muito saboroso. :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada! :) Estes de forno ainda são uma novidade para nós mas estamos a começar a testar vários! :) Beijinhos

      Eliminar
  17. Simples, deliciosa e muito tentador. Beijinhos

    ResponderEliminar