O diário da Inês

sexta-feira, 12 de maio de 2017

Comidas da mamã - Tentação de coco

Como sei que também já sentiam falta das comidas da mamã, neste caso da minha, hoje trago-vos uma receita dela. É que não eram só vocês que tinham saudades das receitas dela, eu tinha saudades de comer a comida dela. Felizmente fui a casa na Páscoa e vim de lá de barriguinha bem cheia e com várias receitas para ir partilhando aqui convosco. Hoje trago esta Tentação de coco que eu adoro, porque é muito boa e porque leva coco que eu tanto gosto. Experimentem já este fim de semana que fim de semana é tempo de doces bons! :)

Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de coco

Modo de preparação:
Bata muito bem a manteiga com o açúcar. De seguida junte as gemas uma a uma, e bata bem até obter um creme fofo. Acrescente o leite condensado e volte a misturar. Depois envolva o coco ralado. Por fim incorpore as claras batidas em castelo. 
Colocar numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno, a 180º, durante 40 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com coco ralado.






40 comentários:

  1. Um aspeto húmido...
    Deve ser uma delícia! Agrada-me o uso da mamteiga em pouca quantidade e o açúcar não refinado... não me escapa!
    Ótimo dia.
    Beijinhos.
    ~~~~~

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    1. Majo, fica bem húmido e saboroso, uma verdadeira tentação. :) Beijinhos e obrigada.

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  2. é mesmo uma tentação que aspeto maravilhoso e esse interior top.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Essa sobremesa é de arrasar! Eu adoro coco e babo-me toda para cima do ecrã só de olhar! Já tinha mesmo muitas saudades das receitas da tua mãe! Beijinhos

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    1. As receitas da minha mãe são realmente muito boas (modéstia à parte). :) Adoro este bolo! Beijinhos e obrigada.

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  4. É mesmo uma tentação,...e eu que gosto tanto de côco,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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    1. Já somos duas, também adoro coco! :) Beijinhos e obrigada.

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    1. É óptimo e ainda por cima simples de fazer. :) Obrigada!

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  6. Ahahah, conferem de facto fiquei tentada! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. Gracinha, acho que vai adorar como eu adoro! :D Beijinhos

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  8. Olá, minha querida Inês!
    Comidas de mãe são indispensáveis.
    Vou fazer essa receita, amei!

    Beijinhos, ótimo fim de semana ♥

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    1. Olá querida Andréa! As comidas de mãe são do melhor que há! :) Beijinhos e obrigada. Bom fim de semana!

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  9. Ai que isso parece mesmo bom
    adorei a partilha da receita
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. É maravilhoso, tens que experimentar Sofia! :) Beijinhos e obrigada.

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  10. Já tinha saudades destas receitas da tua mãe! E nunca provei, olha se tivesse provado!! :)
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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    1. Ah ah ah, se tivesses provado ias andar deprimida como eu com saudades das comidas dela. ;) Beijinhos e obrigada.

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  11. Huummm... deve ser uma tentação mesmo ~ por isso o nome! Uma fatia, por favor! :)

    Um beijo! Não Me Mande Flores

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    1. Este é um caso em que o nome não engana mesmo, é uma deliciosa tentação! :) Beijinhos

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  12. Hummmmmmm Nhami nhami receita gostosa :-)

    Beijo e um bom fim de semana.

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    1. Obrigada Cidália! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  13. Que receita mais deliciosa, Inês. Já anotei aqui, vou fazer, meu marido ama coco! ❤

    www.kailagarcia.com

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    1. Ele vai simplesmente adorar este bolo! :) Beijinhos

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  14. Respostas
    1. É uma tentação muito grande e boa! :D

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  15. Este já provei e gostei bastante, claro que não era da tua mãe ou teu ahahah

    Um beijinho no coração e bom fim de semana!

    Diamonds In The Sky, Daniela Silva

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    1. É mesmo um bolo super bom, eu adoro! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  16. Querida Inês: de certeza é uma verdadeira tentação e com receita de mãe só pode ser de comer e chorar por mais. Vou guardar a receita para os meus adoradores de coco, eheh.
    Bjn
    Márcia

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    1. Querida Márcia, os adoradores de coco vão delirar, tenho a certeza. :) Beijinhos

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  17. A passar por cá para desejar um bom domingo!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  18. Sou uma viciada em coco e esta parece-me mesmo uma tentação :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Se és viciada em coco tens que provar esta tentação, é que vais adorar! ;) Beijinhos

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