O diário da Inês

sábado, 22 de julho de 2017

Restaurante Celta Endovélico

Há restaurantes que entram para a minha lista de locais a visitar mas depois lá ficam, com tantos outros a passarem à frente. E porque é que alguns ficam esquecidos? A verdade é que nem vos sei responder, mas na maioria é porque não calha.
Este é um dos restaurantes que depois de muito tempo na minha lista, lá decidi que não podia passar mais tempo sem lá ir, por isso aproveitei um jantar com uma amiga para rumar até lá.
Neste restaurante a opção é entre tapas e galettes (de trigo sarraceno). Assim, se optarem por tapas 4 chegam à vontade para 2 pessoas, as galettes também fazem uma refeição. Nós optamos por pedir uma tapa para comer como entrada e depois cada uma pediu uma galette.
Os cogumelos que pedimos para entrada tinham um recheio bem molhadinho e agradável. As galettes eram muito bem recheadas e saborosas, dizer também que a mistura de cogumelos era mesmo muito boa.
O menu é muito extenso, por isso abaixo apresento apenas as fotos das páginas que continham os pratos que pedimos.
Quando chegou a hora da sobremesa embora ambas estivéssemos cheias não resistimos a provar sobremesas. O cheesecake era muito agradável mas podia ter um sabor mais acentuado a lima e limão. Já o meu bolo achei demasiado intenso, é saboroso, mas acaba por ser demasiado forte para mim, sendo que não o consegui terminar.
O atendimento foi um pouco demorado mas extremamente simpático. Adorei o espaço e a decoração transporta-nos mesmo para outro ambiente.  
Se gostam de comemorações diferentes passem por lá num dia de solstício e comemorem com eles.

Morada: Rua do Bonjardim, 680, Porto






Cogumelos recheados com tomate seco e queijo de cabra


Galette Lusitana - alheira e ovo

Galette Viriato - frango e mistura de cogumelos 

Bolo Ragnar - chocolate, cerveja artesanal stout e licor de caramelo 

Cheesecake celta - lima, limão e pistachio 








Restaurante Celta Endovélico Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

sexta-feira, 21 de julho de 2017

Bolo de chocolate com maizena

Chega ao fim de semana e o que é que calha bem? Um bom bolo para nos adoçar a boca. E se é de bons bolos que estamos a falar acho que este é uma bela sugestão. A receita vi no blogue da querida Márcia, o Prata da Casa, que está sempre a publicar óptimas receitas. Assim que vi este bolo decidi que o tinha que experimentar rapidamente pois adoro bolos de chocolate.

Ingredientes: 
  • 125 g de manteiga
  • 200 g de chocolate de culinária
  • 125 g de açúcar mascavado
  • 4 ovos
  • 60 g de farinha de trigo
  • 60 g de farinha maizena
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparação:
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Acrescentar as farinhas peneiradas e misturar. Juntar o chocolate e a manteiga previamente derretidos juntos no microondas (cerca de 1 minuto será tempo suficiente). 
Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com chocolate e levar ao forno, a 180º, durante cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja cozido.

Nota: O bolo combina muito bem com o gelado cuja receita publiquei aqui.



A tábua da primeira foto é da Woodflavors

quinta-feira, 20 de julho de 2017

Indi Go

Eu gosto muito de comida indiana por isso quando tomei conhecimento desta cadeia agora presente em alguns centros comerciais decidi logo experimentar.
O menu de frango ou o vegetariano custa 6.90€, o de borrego custa 7.90€ e o de camarão 8.90€. Inclui prato, arroz basmati (simples ou aromatizado), salada, mini naan (com manteiga, as outras opções sofrem acréscimo de preço) e bebida (se for sangria ou lassi acresce 1€). O pão é feito na hora o que para mim tem grande valor.
Eu optei por frango korma que tem molho de coco, um sabor que tanto aprecio, e ele optou pelo frango tikka masala. Ambos estavam muito saborosos, e os restantes constituintes do menu também estavam óptimos, sem nada a apontar.
É um espaço que aconselho para os amantes de comida indiana, um menu bem servido, barato e ao nível de alguns restaurantes indianos a que já fui, ou seja a relação preço/qualidade/quantidade não está mesmo nada mal. É também uma opção diferente das habitualmente presentes nos centros comerciais. 

Morada: Via Catarina, Rua de Santa Catarina, 312-350, Piso 4, Loja 403, Porto


Frango Tikka Masala (creme de tomate e molho de iogurte)

Franco korma (molho de coco)




Indi Go Indian Flavours Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

quarta-feira, 19 de julho de 2017

Galeria da Biodiversidade – Centro Ciência Viva

"Instalada na Casa Andresen, a Galeria da Biodiversidade – Centro Ciência Viva surge como o produto da primeira fase do ambicioso plano de reabilitação do Museu de História Natural e da Ciência da Universidade do Porto, que está neste momento em curso, em colaboração próxima com a Agência Ciência Viva."

Esta é uma exposição super interessante, tanto para crianças como para adultos. É um local onde recomendo a visita. :)

De seguida podem aproveitar para visitar o Jardim Botânico que fica nas traseiras da casa. 

Para mais informações podem ir aqui.

Morada: Rua do Campo Alegre 1191, Porto